Лето. Ягоды. Витамины. И немного прохлады 🍓
Лето. Ягоды. Витамины. И немного прохлады 🍓 Это время, когда природа дарит нам самое ценное — свежие ягоды. Ароматные, сочные, наполненные солнцем. И так хочется сохранить этот вкус, продлить его, а заодно и поддержать свой организм витаминами. Я просто обожаю лето за эту возможность. Особенно вечером, когда хочется чего-то лёгкого и прохладного. Сегодня делюсь с вами двумя своими любимыми рецептами. Всё просто, быстро и очень вкусно. Рецепт №1. Нежное ягодное с кокосовым молоком 🥥 Малина, клубника, голубика — и лёгкая тропическая нотка Я использую кокосовое молоко AROY-D — оно даёт самую нежную, кремовую текстуру. Ингредиенты: · Свежие ягоды — 300 г (можно один вид, можно микс) · Кокосовое молоко — 400 мл · Мёд — 2–3 ст. ложки (по вкусу) · Сок лимона — 1 ч. ложка Приготовление: 1. Смешайте всё в блендере до однородной массы. 2. Перелейте в контейнер и отправьте в морозилку на 3–4 часа. 3. Перед подачей дать постоять 5–7 минут при комнатной температуре. Рецепт №2. Бархатистое ягодное с авокадо 🥑 Густое, шелковистое, с невероятно кремовой текстурой Ингредиенты: · Авокадо — 1 шт. (спелое) · Свежие ягоды — 200 г · Мёд или кленовый сироп — 2 ст. ложки · Сок лайма или лимона — 1 ст. ложка · Кокосовое молоко — 50–70 мл Приготовление: 1. Очистите авокадо, удалите косточку. 2. Смешайте всё в блендере до однородности. 3. Отправьте в морозилку на 4 часа (лучше на ночь). 4. Достаньте за 10 минут до подачи. Это не просто десерт. Это маленький ритуал заботы о себе. Свежие ягоды дарят нам витамины, энергию, красоту. Кокосовое молоко и авокадо делают текстуру нежной, как облачко. Готовите домашнее мороженое? Делитесь своими любимыми сочетаниями 😋🍓