✨ Магия многоярусных тортов: день с международным экспертом 🎂 — 29 мая 2026 г. в 07:00:05.029
✨ Магия многоярусных тортов: день с международным экспертом 🎂 В стенах МОК им. В. Талалихина выступила настоящая звезда кондитерского искусства — топ-мастер и международный эксперт из Германии Оксана Вагнер, почётный представитель корпорации Cake Artist World (CAW) и главный судья выставки Cake & Bake. Что узнали и увидели наши педагоги? Оксана поделилась актуальными мировыми трендами в оформлении десертов, секретами создания эффектных многоярусных тортов и тем, как вырабатывать индивидуальный стиль для соцсетей и конкурсных работ. Особый интерес вызвал рассказ о том, как работают кондитеры в России, Германии и Великобритании — с учётом особенностей рынка, запросов клиентов и конкурсного судейства. Педагоги прослушали лекцию и увидели живую демонстрацию профессиональных техник, начиная от стабилизации ярусов и заканчивая финишной декорацией. Благодарим Оксану Вагнер за вдохновение, невероятный профессионализм и новый взгляд на знакомые вещи. Такие встречи доказывают: в МОК им. В. Талалихина учат и учатся лучшие! 💫 #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы