☕ Когда кофе становится искусством, а педагог — вдохновением 🧑🍳 — 28 мая 2026 г. в 07:00:01.908
☕ Когда кофе становится искусством, а педагог — вдохновением 🧑🍳 Во Флагманском центре «Руднево» прошел конкурс «Мастер производственного обучения», где собрались педагоги из разных колледжей системы СПО. Наш колледж достойно представила Хромова Ирина Анатольевна. Итог — общественное признание от профсоюза, которое является значимой оценкой профессионального уровня педагога. 🎓 О чем был мастер-класс? Тема — Миксология Приготовление популярного напитка «Бамбл-кофе» в Клевере (альтернативный метод заваривания). Занятие уложилось в 25 минут, вместило и теорию, и практику, и атмосферу ресторанного сервиса. ⚙️ Как это работало? Педагог так искусно передавала навыки, что сразу зажгла интерес в глазах студентов. Ребята варили кофе в парах (разделив этапы процесса), а финальную «архитектуру» слоеного напитка создавали уже индивидуально. 💫 Результат Все участники добились успеха. Напитки получились вкусными и соответствовали стандартам подачи: каждый был выстроен слоями, как того требует технология «Бамбл-кофе». Тема оказалась актуальной, методика — наглядной, а традиции мастерства МОК им. В. Талалихина получили заслуженное признание. Поздравляем Ирину Анатольевну 👏 #МОКТалалихина #ДОНМ #КолледжиМосквы #Профориентация