На гастро-пикнике «Август» — люди, которые меняют правила игры в ресторанном деле. — 11 мая 2026 г. в 08:56:59.679
На гастро-пикнике «Август» — люди, которые меняют правила игры в ресторанном деле. Знакомьтесь: Константин Опескин Человек, который объединяет классическое мастерство шефа и технологии будущего. 🤩Основатель онлайн-академии CHEF.X 🤩Создатель «Ресториум» — ИИ-ассистента для ресторанов 🤩Эксперт с 16-летним опытом в индустрии Его путь — от операционного шефа White Rabbit Family до наставника, через которого прошли более 1000 профессионалов. Константин знает о кухне всё: от управления процессами до того, как нейросети помогают создавать новые вкусы. Он станет частью нашей Гастрошколы для профи. Это будет глубоко, технологично и максимально полезно для тех, кто хочет расти. Тема: «Шеф будущего: почему ИИ не отбирает работу, а увеличивает эффективность» Что, если нейросеть для шефа — это не угроза, а новый уровень возможностей? Как ИИ помогает создавать блюда, ускорять процессы и усиливать талант, а не заменять человека? Поговорим о том, почему будущее гастрономии — это союз технологий и творчества. И почему выигрывают те, кто научится работать с ИИ раньше других. 1–2 августа. Арт-кэмп «Дикая Мята». Билеты: gastroaugust.ru