Друзья, сегодня делимся рецептом яркого, сытного и безумно полезного боула с курицей — ... — 27 сентября 2026 г. в 11:29:12.392
Друзья, сегодня делимся рецептом яркого, сытного и безумно полезного боула с курицей — идеальный баланс белков, сложных углеводов и свежих овощей😉 🛒 Что понадобится: Основа: 🔸Киноа — 150 г 🔸Куриное филе — 200 г 🔸Нут отварной — 80 г Овощи и зелень: 🔸Свёкла запечённая — 100 г 🔸Авокадо — ½ шт. 🔸Помидоры черри — 6–8 шт. 🔸Красная капуста — 50 г 🔸Тыква — 100 г 🔸Микрозелень — горсть Для маринада курицы: 🔸Соевый соус — 2 ст. л. 🔸Оливковое масло — 1 ст. л. 🔸Чеснок — 1 зубчик 🔸Паприка, чёрный перец, соль Заправка: 🔸Оливковое масло — 2 ст. л. 🔸Лимонный сок — 1 ст. л. 🔸Мёд — 1 ч. л. 🔸Соль, перец по вкусу 1️⃣ Киноа промойте и отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Дайте остыть. 2️⃣ Курицу замаринуйте в смеси соевого соуса, масла, чеснока и специй на 30 минут. Обжарьте на гриле или сковороде-гриль до золотистых полосок. Дайте постоять 5 минут и нарежьте ломтиками. 3️⃣ Тыкву нарежьте кубиками, сбрызните маслом, посыпьте паприкой и запеките при 200°C до мягкости (~20 минут). 4️⃣ Свёклу запеките в фольге, очистите и нарежьте кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Авокадо нарежьте дольками. 5️⃣ Соберите боул: выложите киноа, сверху секторами разместите курицу, свёклу, тыкву, капусту, авокадо, нут и черри. Полейте заправкой и украсьте микрозеленью. ✨ Совет от гастронома «Спутник»: Не перемешивайте ингредиенты сразу — пусть каждый компонент раскрывает свой вкус. А микрозелень добавляйте в последний момент, чтобы сохранить хруст и аромат. Приятного аппетита!