МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО КАРАВАЯ
МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТЫ БОЛЬШОГО КАРАВАЯ Начало осени – время для подведения итогов за летние труды. У садоводов и огородников – это овощи и фрукты, а у хлеборобов – зерно. Для воспитанников нашего Центра мы провели уютное и очень важное мероприятие под названием «Хлеб — драгоценность, им не сори». Сначала мы взяли в руки настоящий букет из колосков. Вы бы видели эти глазенки! Дети трогали усики пшеницы, гладили тугие зёрнышки и никак не могли поверить, что вот эта хрупкая соломинка превращается потом в пышную булку на нашем столе. А затем мы превратились в настоящих художников-мозаичников! Разгадывая загадки, выложили на магнитной доске картину-пазл о том, как же батоны и булки попадает к нам домой. Это была целая детективная история по шагам: трактор пашет землю, зерно падает в теплую постельку, солнышко его греет, дождик умывает… А потом грузовики везут мешки на мельницу, пекари месят тесто, и горячая буханка выезжает из печи. Все чаще во время мероприятий и занятий мы стараемся обращаться к народному фольклору – пословицам. Так было и в этот раз -«Один в поле не воин». Чтобы вырастить золотое зернышко, трудится целая армия людей! Ребята наперебой вспоминали профессии: агрономы, комбайнёры, водители, мукомолы, пекари и даже продавцы. Каждый вкладывает в это капельку своего тепла. Чтобы слова подкреплялись делом – мы играли в разные сюжетные игры «Посади зерно», «Собери зерна», «Разложи разные зерна по тарелочкам). А какая у нас получилась замечательная и полезная словарная разминка! Многие слышали эти названия впервые (пшеница — значит, мука пшеничная, печём белый хлеб; рожь — мука ржаная, получается темный душистый хлебушек; овёс — будет хрустящее овсяное печенье; гречиха — ароматная полезная гречка). Было и практическое задание - определить из какой муки сделаны на выставке хлебобулочные изделия (светлый цвет -пшеничная, темный цвет – ржаная). Ну и в конце встречи мы превратились в пекарей, чтобы испечь пирог (музыкальная игра «Повар булочка»), а также для закрепления информации просмотрели серию «Хлеб» из мультфильма «Три кота». Но самый важный момент был впереди. Мы крепко-крепко взялись за руки и поговорили о главном. Ведь хлеб — он как маленькое солнышко, которое дарит нам жизнь. Его нельзя бросать, играть с ним или оставлять недоеденным корочки. Бережное отношение должно быть у каждого. Социальный педагог отделения социальной реабилитации (ВП), Половникова Анна Викторовна