ГАУЗ "Кемеровская клиническая районная больница им. Б. В. Батиевского"
Здоровье · 25 июня 2026 г.
В Год единства народов России сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептами долголетия о... — 25 июня 2026 г. в 04:34:23.227
В Год единства народов России сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептами долголетия от народов России. Пока весь мир охотится за «суперфудами», секрет железного здоровья жителей Русского Севера веками лежал на поверхности. Поморы — люди сурового края, чья жизнь зависела от выносливости и стойкости к холоду. В чем секрет их рациона, который сегодня диетологи называют одной из самых здоровых диет в мире? Главный герой северного стола — треска, сельдь и семга. В отличие от жителей юга, поморы получали колоссальное количество Омега-3 жирных кислот. •Результат: крепкие сосуды, отличная память и кожа, защищенная от обморожений. Омега-3 — это лучший «антифриз» для нашего организма и защита от инфарктов. Морошка, клюква, брусника. В этих ягодах концентрация витамина С и антиоксидантов выше, чем в привозных фруктах. •Результат: бензойная кислота в бруснике и клюкве — это природный консервант и антисептик. Она помогала северянам забыть о воспалениях и поддерживать почки в порядке. Поморы пекли знаменитые «козули» и ржаные лепешки. Ржаная мука — это медленные углеводы и клетчатка. •Результат: стабильный уровень сахара в крови и правильная работа ЖКТ. Никаких резких скачков энергии и лишнего веса. Нам, жителям Кузбасса, их рацион подходит идеально: 1.Чаще заменяйте колбасу и красное мясо на морскую жирную рыбу. 2.Вместо конфет к чаю — горсть замороженной клюквы или брусники. 3.Выбирайте цельнозерновой хлеб. Северная диета — отличная профилактика атеросклероза. Но помните: «невидимые» проблемы с сосудами можно обнаружить только на обследовании. Узнайте свой уровень холестерина на диспансеризации!