🍮 Флан из хлеба — 18 июня 2026 г. в 09:15:10.863
🍮 Флан из хлеба ✍🏻Ингредиенты: 1. Батон — 200 г (примерно 1/2 шт.) 2. Сливки 10% — 500 мл 3. Сгущённое молоко — 1 банка 4. Яйца — 3 шт. 5. Сахар — 150 г 6. Вода — 100 мл (для карамели) 👨🍳Приготовление: 〰️ В миске соединить батон, сливки, сгущённое молоко и яйца, хорошо перемешать до однородности. 〰️ В сотейнике соединить сахар и воду, варить на среднем огне до появления карамельного цвета. 〰️ Вылить карамель в форму и слегка остудить. 〰️ Сверху влить подготовленную хлебно-сливочную массу. 〰️ Выпекать на водяной бане при 180°C около 50 минут. 〰️ Остудить и убрать в холодильник на 2–3 часа. 〰️ Аккуратно перевернуть и подавать.
222 просмотров