🥟 Самые вкусные вареники с ягодами — 25 июня 2026 г. в 05:33:49.400
🥟 Самые вкусные вареники с ягодами ✍🏻Ингредиенты: Тесто: 1. Кефир — 250 мл 2. Яйцо — 1 шт. 3. Сода — 1 ч. л. 4. Сахар — 1 ч. л. 5. Соль — 0,5 ч. л. 6. Мука — 500 г 7. Растительное масло — 1–2 ст. л. Начинка: 1. Клубника — по вкусу 2. Вишня — по вкусу 3. Сахар — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Слегка подогреть кефир, добавить соду и оставить на 5 минут. 〰️ Добавить яйцо, сахар и соль, перемешать до однородности. 〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто. 〰️ Смазать тесто растительным маслом, накрыть и оставить на 30 минут при комнатной температуре. 〰️ Разделить тесто на части, раскатать, нарезать на кусочки и сформировать заготовки. 〰️ Выложить в центр ягоды, добавить немного сахара и тщательно защипнуть края. 〰️ Отварить вареники в кипящей воде 3–5 минут после всплытия. 〰️ Подавать со сметаной, сливочным маслом или любимым соусом.