🍩 Пышные пончики — 30 июля 2026 г. в 15:08:07.104
🍩 Пышные пончики ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 370 г 2. Сухие дрожжи — 1 ч. л. 3. Сахар — 2 ст. л. 4. Тёплая вода — 50 мл 5. Тёплое молоко — 150 мл 6. Яйца — 2 шт. 7. Соль — щепотка 8. Сливочное масло — 30 мл Для жарки и подачи: 1. Подсолнечное масло — для жарки 2. Сахарная пудра — для посыпки 👨🍳Приготовление: 〰️ Смешайте тёплую воду, молоко, дрожжи и сахар. Дайте смеси постоять несколько минут, затем добавьте яйца, соль, растопленное сливочное масло и постепенно всыпьте муку. 〰️ Замесите мягкое эластичное тесто, накройте и оставьте в тёплом месте до увеличения в объёме примерно в 2 раза. 〰️ Раскатайте тесто, сформируйте пончики и оставьте их на расстойку на 20–30 минут. 〰️ Обжаривайте пончики в хорошо разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 〰️ Готовые пончики переложите на бумажные полотенца, затем щедро посыпьте сахарной пудрой и подавайте.