«Повар за 500 тысяч рублей»: зарплаты в общепите взлетели на 38%. — 15 сентября 2026 г. в 18:00:01.749
«Повар за 500 тысяч рублей»: зарплаты в общепите взлетели на 38%. Индустрия питания в России переживает одновременно кадровый голод, рост зарплат и перезагрузку профессий, сообщили «Газете.Ru» в аутсорсинговой компании Mega-Personal. По данным исследования, в целом по отрасли зарплаты выросли на 38% и достигли в среднем 70 тыс. руб. А в премиальных заведениях столицы зарплата повара может достигать 500 тыс. руб. По данным экспертов, рост зарплат в общепите связан с: ▪️ дефицитом кадров, ▪️ конкуренцией работодателей, ▪️ нехваткой обученных специалистов, ▪️ изменением профессии, где шеф-повар работает управленцем, а су-шеф — менеджером. 📌Подпишись на «Газету.Ru» | Дарим Samsung Galaxy Z Fold8!
10 486 просмотров