📸 Самый вкусный гастрофестиваль «Левшин 2.0 26» целых три дня будет радовать свои гостей — 3 октября 2026 г. в 09:12:49.791
📸 Самый вкусный гастрофестиваль «Левшин 2.0 26» целых три дня будет радовать свои гостей На улице Металлистов в Туле начал свою работу гастрономический фестиваль современной русской уличной еды «Левшин 2.0 26». На три дня – 2, 3 и 4 октября – исторический центр города становится большой гастрономической площадкой, где каждый найдет блюдо по вкусу. Фестиваль посвящен уроженцу тульской земли Василию Левшину – автору первого энциклопедического труда об отечественной кулинарии, «Русской поварни». На нем представлено богатство вкусов со всей России. В работе площадки принимают участие шеф-повара Тулы и еще 11 регионов – Белгородской, Брянской, Свердловской, Ивановской, Калининградской, Калужской, Курской, Мурманской, Нижегородской, Оренбургской, Тверской, Челябинской областей. Гостям предложат: белгородские растрепушки с томленым мясом, колбаски, сбитень из 120-литрового самовара, а также кулебяки с семгой и сигом, перепелов на вертеле; тверское тельное и «няню» (купаты из каши с мясом); брянские блинцы; «пряженцы» от калиниградцев – жареные пирожки по технологии Левшина с уткой и груздями/бужениной/распарным судаком с щучьей икрой/солониной и кислой капустой; калужские каши и грудину; курские драчону и коливо; мурманскую жареную рыбу и окорок; оренбургские мясные рулеты, чай по-уральски; тульские калачи и пироги, «крапивники» и «левашники», гороховый кисель с луковым взваром, кашу из спельты, приготовленную в вольном духу, творожную запеканку с четверговой солью; челябинские картофельные шаньги с форелью и уральскими пельменями. Музей-заповедник «Куликово поле» предложит кундюмы – печеные пельмени с грибной начинкой, известные с 1490 года, и узвар из клюквы и терна. 🔗 Подробнее на сайте 📷: Портал правительства Тульской области 👉 Подпишись на новости