ГА

ГБПОУ "Ашинский индустриальный техникум"

Школы и вузы · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

✨ «Кулинарная смена»: эстафета передана второй группе!*

✨ «Кулинарная смена»: эстафета передана второй группе!* 6 ноября на кухне проекта появилась новая группа участников — вторая группа приняла эстафету и, судя по всему, планирует уверенно держать её. ✨ Меню дня: ✔ салат из свежих овощей; ✔ запечённая камбала; ✔ творожная запеканка. Звучит как ужин в кафе? А на деле — обычный рабочий день на кухне проекта, где всё это готовят сами студенты: от разделочной доски до подачи. ✨ Рыба, которая оказалась проще, чем казалась. Камбала — гость на студенческой кухне редкий, поэтому поначалу команда поглядывала на разделочные доски с опаской. Но работали в этот раз с филе, так что справились оперативно: нарезали, выложили в формы — и через 20 минут кухня наполнилась ароматом лимона и золотистой корочки. ✨ Салат как тест на скорость. Пока камбала запекалась, в дело пошли свежие овощи. Казалось бы, что сложного — нарезать помидоры? Но когда нужно одновременно и нарезать, и следить за духовкой, и не перепутать миски — вот здесь и начинается настоящая кулинарная подготовка. Команда не подвела: овощи нарезаны ровно, заправка добавлена вовремя, работа спорилась. ✨ Запеканка — финальный аккорд. Творожная запеканка отправилась в духовку последней и стала дежурным десертом встречи. Ждать её было труднее всего: к тому времени, как запеканка подоспела, аромат уже разбудил аппетит всей группы. ✨А теперь — главное. Настоящий результат проекта — не блюда. На кухне, где всё зависит от напарника, у подростков быстрее, чем где-либо, развиваются социальные навыки: умение договориться, уступить, взять на себя часть общего дела и вовремя подставить плечо. Каждый успешно завершённый рецепт — маленькая победа группы, а не отдельного человека. Именно такие победы делают новичка в коллективе «своим». ✨ До новых кулинарных встреч! Альбом мероприятия 👉 https://m.vk.ru/album-240789690_312321928 * Проект реализуется с использованием гранта Губернатора Челябинской области, предоставленного Фондом поддержки гражданских инициатив Южного Урала #грантыгубернатора74 #грантыгубернатора2025#грантыгубернатораЧО #ПроектКулинарнаяСмена #ПроектныйОфисАИТ