Сегодня на площадке ГБПОУ "Благодарненский агротехнический техникум" открыли лаборатори...
Сегодня на площадке ГБПОУ "Благодарненский агротехнический техникум" открыли лабораторию-мастерскую по компетенции "Поварское дело" для практической подготовки студентов техникума, обучающихся по профессии "Повар, кондитер" и по специальности "Поварское и кондитерское дело". Это событие стало значимым шагом в модернизации образовательного процесса, направленным на повышение качества подготовки будущих специалистов и их успешную интеграцию в профессиональное сообщество. Ежегодно в лаборатории техникума будут осваивать будущую профессию около 200 студентов под руководством опытных преподавателей и мастеров производственного обучения. Открытие лаборатории-мастерской является результатом целенаправленной работы руководства техникума, во главе с директором В.А. Белозоревым, преподавательского состава и сотрудников техникума при поддержке Министерства образования Ставропольского края и предприятий-работодателей. Оно свидетельствует о стремлении ГБПОУ "Благодарненский агротехнический техникум" идти в ногу со временем, предоставляя своим студентам доступ к лучшим образовательным ресурсам и технологиям. Это, в свою очередь, способствует повышению престижа профессии повара, и привлечению талантливой молодежи и обеспечению отрасли высококвалифицированными кадрами. Площадка позволит готовить участников Чемпионатного движения и поможет отточить навыки при подготовке к сдаче демонстрационного экзамена. В дальнейшем планируется активное взаимодействие с предприятиями общественного питания региона, проведение мастер-классов от приглашенных шеф-поваров и участие студентов в профессиональных конкурсах, проведение профориентационных проектов, таких как «Билет в будущее» и «Первая профессия школьника». Таким образом, новая лаборатория-мастерская станет не просто учебным классом, а настоящим центром развития кулинарного искусства и площадкой для формирования будущих лидеров отрасли.