Летом мы часто употребляем продукты прямо со своего огорода или рынка. Но нужно не за... — 14 июня 2026 г. в 09:06:43.256
Летом мы часто употребляем продукты прямо со своего огорода или рынка. Но нужно не забывать о риске кишечных инфекций. Профилактика острых кишечных инфекций: -Всегда тщательно мойте руки с мылом перед тем, как приступить к еде. -Обязательно мойте руки после посещения туалета. -Не забывайте мыть руки после возвращения домой с улицы. -После любого контакта с животными руки также нуждаются в тщательном мытье. -Перед тем, как съесть овощи и фрукты, тщательно их промывайте, даже если собираетесь снимать кожуру. -Будьте осторожны с продуктами, вызывающими сомнения в их качестве. -Особенно избегайте продуктов, которые хранились вне холодильника. -По возможности откажитесь от уличной еды, особенно в жаркую погоду, когда риск пищевых отравлений возрастает. -Скоропортящиеся продукты, такие как мясо, рыба, молочные изделия и готовые блюда, должны храниться в холодильнике. -Идеальная температура для хранения – не выше +4°C. -Приготовленную пищу не следует оставлять при комнатной температуре дольше двух часов. -Мясо, рыбу и яйца необходимо тщательно проваривать, прожаривать или готовить на пару. -Важно, чтобы температура внутри продукта во время приготовления достигала не менее +70°C. -Для питья и приготовления пищи используйте только кипяченую или бутилированную воду. -Не пейте воду из непроверенных источников, таких как колодцы или родники. Соблюдая эти простые правила, вы сможете сохранить свое здоровье! #МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #ОКИ