ГБУ ДНР "Городская стоматологическая поликлиника г.Шахтерска"
Здоровье · 19 апреля 2026 г.
Что положить на тарелку, чтобы не попасть к стоматологу — 19 апреля 2026 г. в 12:08:49.230
Что положить на тарелку, чтобы не попасть к стоматологу Питание имеет ключевое значение для развития кариеса, и важно не только «что едим», но и «как часто» и «в какой форме» мы это едим. Что в питании важнее всего 📌 Основные аспекты питания, влияющие на здоровье зубов: ❌ Свободные сахара (добавленный сахар в напитках, сладостях, выпечке) - главный диетический фактор кариеса. ❌ Частые перекусы сладкими и липкими продуктами между основными приемами пищи представляют больший риск, чем однократное потребление больших количеств сахара за столом. ❌ Липкие углеводы (карамель, ириски, сухофрукты, сладкие хлопья, печенье) дольше удерживаются на зубах и сильнее снижают рН налёта. Что повышает риск кариеса 📈Частое потребление сладких напитков (сок, лимонад, сладкий чай или кофе, энергетики) способствует образованию кариеса. 📈 Перекусы «по чуть-чуть» в течение дня, например, конфеты, печенье и сладкие батончики, также увеличивают риск. 📈 Ночные перекусы и напитки с сахаром, когда слюноотделение снижено, затрудняют нейтрализацию кислот. 📈 Комбинация липкого крахмала и сахара (например, булочки с джемом, печенье и торты) представляет собой дополнительную угрозу для зубов. Что, наоборот, помогает защите зубов 🥑 Овощи и фрукты с клетчаткой, несладкие молочные продукты, орехи, цельные злаки стимулируют слюноотделение и помогают очищать зубы. 🥛 Достаток кальция и витамина D поддерживает минерализацию эмали. ❗Ограничение свободных сахаров до минимально возможного уровня соответствует современным рекомендациям ВОЗ и стоматологических организаций. «Имеет значение не только сколько сладкого мы едим, но и как часто. Редкий десерт после еды при хорошей гигиене менее опасен, чем целый день «щипать» конфеты и сладкие напитки между приёмами пищи.»