🐥ООО "Школьное питание". Приёмка продукции, осмотр, отбор проб. — 15 июля 2026 г. в 10:29:18.117
🐥ООО "Школьное питание". Приёмка продукции, осмотр, отбор проб. ❗️Отбор проб (образцов) продукции — это процедура, при которой из партии товара или серии извлекают часть, чтобы изучить её в лаборатории и на основе результатов сделать вывод о качестве и безопасности всей партии. ❓Зачем это нужно? Цель — получить данные для оценки: соответствуют ли показатели (органолептические, физико-химические, микробиологические и другие) установленным требованиям (ГОСТ, ТУ, техническим регламентам). Результаты испытаний образцов распространяют на всю партию. 🔺Также пробы продукции отправляются в Республиканскую ветеринарную лабораторию на мониторинговые исследования для исключения гриппа птиц. 📌Такие мониторинговые исследования — это системный контроль, чтобы вовремя заметить занос и циркуляцию вируса гриппа птиц (в том числе высокопатогенного) и не допустить вспышки и распространения вируса. ❗️Только после данных мероприятий сырье допускается к переработке.