Приказом Росстандарта от 5 февраля 2026 года № 76-ст утвержден ГОСТ Р 72523-2026 «Молок... — 2 апреля 2026 г. в 12:12:00.766
Приказом Росстандарта от 5 февраля 2026 года № 76-ст утвержден ГОСТ Р 72523-2026 «Молоко сырое. Определение содержания соматических клеток методом проточной цитофлуориметрии». Стандарт распространяется на сырое молоко коровье, козье, овечье и буйволиное (далее - молоко) и устанавливает определение содержания соматических клеток методом проточной цитометрии (цитофлуориметрии). Стандарт не распространяется на термически обработанное, фальсифицированное химическими реагентами (мочевина, перекись водорода, формалин и др.) и замороженное молоко, а также на сырое молоко титруемой кислотностью более 21°Т. ГОСТ Р 72523-2026 вводится в действие с 01.01.2027 с правом досрочного применения. С документом можно ознакомиться по ссылке: marsbbz.ru/wp-content...