Рады приветствовать вас в нашей кулинарной рубрике "Любим готовить"!
Рады приветствовать вас в нашей кулинарной рубрике "Любим готовить"! 💪Сегодня на нашей кухне было по-настоящему жарко — и дело не только в сковороде! 🔥 Мужчины взялись за приготовление драников, и получилось по-домашнему вкусно и очень душевно. 🤏Картошка, щепотка соли, капля старания — и вот уже по коридорам плывёт тот самый уютный аромат, который сразу возвращает в детство. 💛 👨🍳Наши повара-герои ловко тёрли, замешивали и жарили, а потом все вместе пробовали результат. Сметана, улыбки и добрые разговоры — что ещё нужно для хорошего дня? 😊 Готовы поделиться с вами рецептом вкусных драников, готовьте с удовольствием 😍 🥔Ингредиенты: ⏺️Картофель - 7 шт ⏺️Лук репчатый – 1 шт ⏺️Яйца - 1-2 шт ⏺️Мука по желанию ⏺️Соль по вкусу ⏺️Черный перец молотый по вкусу Растительное масло для жарки. 🍽️Как приготовить: Сначала берём хорошую крупную картошку. Аккуратно чистим, вырезая все глазки. Количество картошки зависит от того, сколько конечного продукта мы планируем получить. Чистим луковицу, можно и без нее. Натираем всю картошку и луковицу на терке. В тесто добавляем пару яиц для клейкости. Можно также слить выступившую крахмальную жидкость. Добавить в тесто немного муки. Добавляем соль и перец по вкусу. Разогреваем сковороду с растительным маслом. На сковороду выкладываем тесто ложкой и обжариваем всё это на манер оладий. Когда драники подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их лопаткой или вилочкой и жарим с другой стороны. Вот, собственно, и вся премудрость. Дальше - одно только удовольствие. #ГБУСОВОПапулинскийдоммилосердия#КулинарнаяРубрика#Любимготовить#Драники #УютныеМоменты