Топ-6 сезонных продуктов, которые нужно успеть съесть в июне — 18 июня 2026 г. в 09:20:30.890
Топ-6 сезонных продуктов, которые нужно успеть съесть в июне Июнь — время короткого сезона: многие овощи и фрукты появляются буквально на несколько недель. Именно в этот период они самые сочные, полезные. Упустишь момент — придётся ждать год. Вот топ-6 июньских продуктов, которые лучше есть прямо сейчас: 🍓 Черешня Богата мелатонином (помогает налаживать сон) и калием (выводит лишнюю жидкость). В отличие от клубники, черешня мягче действует на ЖКТ и даёт мягкий антиоксидантный эффект. 🥒 Молодые огурцы Тонкая кожура и хрустящая мякоть — знак максимального содержания тартроновой кислоты. Она способствует тому, чтобы углеводы не превращались в жир. Плюс рекордное содержание воды с натуральными электролитами. Это особенно актуально в сезон дачных застольев с шашлыками. 🍅 Первые томаты В тепличных — витамина C и ликопина в разы меньше. А вот июньский грунтовый помидор — это настоящий противовоспалительный удар по весенней усталости и защита сосудов. Идеально в паре с каплей масла в летнем салате. 🧄 Молодой чеснок Это не тот жгучий чеснок, который лежит всю зиму. В июньском максимум аллицина — природного антибиотика и жиросжигателя. Плюс он почти не даёт запаха изо рта. 🫛 Зелёный горошек Через неделю он станет крахмальным и жёстким. Сейчас — растительный белок и витамин B1 для энергии и нервной системы. Можно есть сырым: сладкий, сочный, как летний лёгкий перекус. 🍑 Нектарины Калий и витамин A поддерживают кожу и зрение. Главное — брать ароматные: запах у июньского нектарина показывает, что плод дозрел на ветке, накопил максимум сахаров, витаминов и антиоксидантов. Эти продукты лучше всего работают в тандеме: добавил горсть горошка в салат, стрелку чеснока к томатам, а на десерт черешню — организм получит чистую сезонную поддержку без перегрузки. 💡Важно: «успеть съесть» не значит наедаться килограммами. Сезонность даёт максимальную пользу в малых объёмах. 3-4 порции разных фруктов и овощей в день добавят больше пользы организму. Пока сезон не ушёл — ловите момент и кладите эти продукты в тарелку каждый день: июньская свежесть не терпит отлагательств! ГБУЗ "Луганская городская поликлиника № 11" ЛНР