✅ Правда и мифы о долголетии. Миф недели: «Высокий холестерин - значит, вы едите слишк...
✅ Правда и мифы о долголетии. Миф недели: «Высокий холестерин - значит, вы едите слишком много жирной пищи» Кажется логичным: если холестерин в крови повышен, значит, его слишком много поступает с пищей. Но в организме всё устроено сложнее. Холестерин нам жизненно необходим. Он входит в состав клеточных мембран, нужен для синтеза стероидных гормонов, желчных кислот и витамина D. Поэтому организм получает его не только с пищей, но и самостоятельно синтезирует, преимущественно в печени. При этом холестерин не растворяется в крови и не путешествует по сосудам сам по себе. Его переносят специальные частицы - липопротеины. ЛПНП доставляют холестерин от печени к тканям, а ЛПВП участвуют в его обратном транспорте к печени. Именно отсюда появились условные названия «плохой» и «хороший» холестерин. Но проблема не в самом холестерине как молекуле, а прежде всего в количестве и обмене содержащих его атерогенных частиц. Почему их уровень может повышаться? Причин много. 1) Избыток насыщенных жиров способен повышать ЛПНП. 2) При снижении функции щитовидной железы замедляется удаление ЛПНП из крови. 3)Инсулинорезистентность и избыток энергии, особенно на фоне большого количества рафинированных углеводов, часто сопровождаются повышением триглицеридов и ЛПНП. 4) У женщин липидный профиль нередко начинает меняться в период перименопаузы. 5) Холестерин тесно связан и с обменом желчных кислот. При заболеваниях, сопровождающихся выраженным холестазом, липидный профиль также может существенно изменяться. Если атерогенных частиц в крови становится много, вероятность их проникновения и задержки в стенке артерий увеличивается. Там запускается сложный процесс с участием эндотелия, иммунных клеток и воспалительных реакций, который со временем может привести к формированию атеросклеротической бляшки. Существует популярное объяснение, что «холестерин приходит латать повреждённые сосуды», однако оно слишком упрощает процесс. Состояние эндотелия, артериальное давление, уровень глюкозы, курение и воспалительные процессы действительно влияют на развитие атеросклероза. Но атерогенные липопротеины не просто оказываются в бляшке как «ремонтный материал». Их проникновение и задержка в стенке артерии являются одним из ключевых звеньев самого атеросклеротического процесса. Поэтому повышенный холестерин далеко не всегда означает, что человек просто «ест слишком много жирной пищи». Стоит смотреть шире: на весь липидный и метаболический профиль, функцию щитовидной железы, возраст и гормональные изменения, образ жизни и сопутствующие заболевания.