Меню, которое меняется каждый день — 17 апреля 2026 г. в 18:33:14.614
Меню, которое меняется каждый день Centrale bistro Евгения Викентьева завоевало сердца москвичей, кажется, с самого открытия. Меню здесь печатают каждый день, подстраивая его под сезон и продукт. Сейчас в центре внимания — фермерская клубника. Многие сочетания в новинках кажутся неожиданными, но в тарелке собираются в цельную и очень гармоничную историю. мой выбор: 🐟 Тартар из Японского тунца (1900 ₽) — с листьями мяты, каперсами и хрустящей гречей, подается с соусом из свежих томатов, при этом сохраняется чистый вкус рыбы 🍓 Пате из печени цыплёнка, клубника, фисташки (950 ₽) — нежный, при этом плотный, с кислинкой ягоды 🐠 Лосось, ряженка, облепиха, паприка (950 ₽) — рыба приготовлена двумя техниками: горячего копчения и на низкой температуре 🥩 Тартар из говядины (950 ₽) — идеальная классика, подают с маленькими пирожками 🥕 Лосось, соус из моркови (2300 ₽) — нежнейшая рыба, фаворит 🍰 Копченный брауни (900 ₽) — с мисо карамелью и пломбиром 🍹 Земляника-шалфей (800 ₽) — свежий моктейль 🍹 Ricci (1100 ₽) — с джином, дыней и содовой из полевых и цветов жасмина мнение: тот случай, когда хочется возвращаться снова и снова, чтобы просто увидеть, что же будет сегодня. 🍴 Вознесенский переулок, 14 🍽 Пн-Вс 12:00-23:00 💳 Средний чек: 8000 ₽ #бистро #европейская Ⓜ️ #тверская Где поесть в Москве Я в ТГ | Я в VK | Я в MAX