Яды Борджиа: самая опасная приправа Ренессанса — 13 июля 2026 г. в 04:50:54.251
Яды Борджиа: самая опасная приправа Ренессанса Приглашение на ужин к папе Александру VI было честью, от которой не отказывались. Хотя, если верить римской молве, стоило бы: в народе шептались, что богатые вельможи после таких пиров скоропостижно умирали «от обжорства», а их имущество загадочным образом отходило церкви. Главной звездой этих слухов стала кантарелла — легендарный фамильный яд Борджиа. Рецепт якобы был так страшен, что умер вместе со своими создателями. Молва приписывала ему невероятные свойства: яд мог убить мгновенно, а мог через месяц, чтобы никто ничего не заподозрил. Сама техника отравления, по легенде, была виртуозной. Одну сторону лезвия смазывали ядом. Затем его Святейшество разрезал сочный персик, с отеческой улыбкой протягивал гостю половину и невозмутимо ел вторую, безопасную. Чезаре Борджиа молва снабдила перстнями с тайниками, чтобы незаметно приправить бокал соседа. Боялись яда, впрочем, и сами Борджиа. Неудивительно, ведь эпоха обязывала. Во времена Ренессанса противоядиям доверяли всерьез: пили парное молоко, настаивали воду на драгоценных камнях — считалось, что камень способен вытянуть отраву. Финал этой истории оказался круче любого остросюжетного фильма. Летом 1503 года после очередного пира слегли и папа, и Чезаре. Александр VI умер через несколько дней. Рим ахнул: перепутали бокалы! Выпили собственный яд! Согласитесь, идеальная развязка: судьба покарала отравителей их же оружием. Историки, однако, портят сюжет: скорее всего, папу погубила банальная малярия, верная спутница римского лета. В этом вся правда о Борджиа: ни одного доказанного отравления, ни рецепта кантареллы, ни жертв ядовитых перстней историки так и не нашли. Кажется, что темная слава семьи — блестящий черный пиар их врагов. Но легенда оказалась вкуснее правды: ее с удовольствием смаковали Дюма, Сабатини и даже три телесериала. Мы же обещаем: на ужине «Застолье Борджиа: гедонисты в Ватикане» все блюда приготовлены по старинным рецептам XV века и лично проверены шеф-поваром. Никакой кантареллы! Только артишоки, лосось и сабайон. Ждем вас 2 августа в 19:00