GК

Gif кухня

Еда и рецепты · 4 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ЯГОДНОЕ СУФЛЕ @ewgif

ЯГОДНОЕ СУФЛЕ @ewgif ⠀ Ингредиенты: 200 гр ягод (у меня ежевика) 140 гр мягкого творога/ греческого йогурта 230 гр творога в брикете 10 гр желатина 50 мл воды 1 ст л сахара (добавляйте по вкусу) ⠀ Желатин заливаем водой и оставляем набухать. Ягоды измельчаем в блендере. Процеживаем через сито от косточек. Добавляем творог, йогурт и сахар. Доводим до однородного состояния при помощи погружного блендера. В последний момент добавляем желатин, который растворили либо на водяной бане, либо импульсами в свч. Разливаем по креманкам и убираем часа на 2 в холодильник. Как только масса застынет, можно угощаться. Десерт я украсила кокосовой стружкой и свежими ягодами. @ewgif