Текстура — новый фактор выбора в мороженом 🍧 — 27 августа 2026 г. в 16:14:13.996
Текстура — новый фактор выбора в мороженом 🍧 Хруст, многослойность, контраст плотного и кремового превращают традиционное мороженое в мультисенсорный опыт. Разбираем в карточках, почему текстура становится определяющим фактором и как воплотить тренд с готовыми решениями «КЛАССИКА» — шоколадом темным 432 и глазурью белой «Соленая карамель». ГК «СОЮЗСНАБ» — единственный на рынке РФ производитель карамельной и шоколадной крошки по уникальной технологии дробления в тонком слое и запатентованному способу быстрого охлаждения. 💬 Обсудить задачу с технологом 🖥 Посмотреть все решения холдинга для производства мороженого
41 просмотров