Чек-лист по цветным глазурям 🍨🍇 — 24 августа 2026 г. в 16:05:09.163
Чек-лист по цветным глазурям 🍨🍇 При выборе цветных покрытий для мороженого физико-химические параметры становятся определяющими. Они напрямую влияют на стабильность производственного процесса и экономику конечного продукта. В карточках разбираем основные критерии на примере линейки «КЛАССИКА». Цветные глазури с растительными жирами «КЛАССИКА» разработаны для всех видов эскимо. В ассортименте холдинга также представлены классические решения с какао и шоколад для мороженого. 👀 Посмотреть другие ингредиенты для производства мороженого
104 просмотров