❗️С наступлением теплого времени года возрастают риски заболевания острыми кишечными ин... — 29 июня 2026 г. в 04:00:05.893
❗️С наступлением теплого времени года возрастают риски заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ), так как высокая температура воздуха создает благоприятные условия для их размножения в воде, пищевых продуктах и на поверхностях. ✅Источником инфекции, как правило, выступает больной человек или бактерионоситель. Передаются ОКИ в основном пищевым, водным (при употреблении загрязненной воды, купании в водоемах) и контактно-бытовым (грязные руки, контаминированные возбудителями инфекций предметы обихода, в частности посуда) путями. 🧑🔬Гораздо лучше предупредить развитие заболевания, чем потом лечить тяжелую интоксикацию, поэтому важно следовать правилам профилактики: 🔹Нужно соблюдать условия хранения пищевых продуктов и не употреблять продукты с истекшим сроком годности. 🔹Необходимо соблюдайте правила личной гигиены: мыть руки с мылом перед приготовлением и приемом пищи, после посещения туалета, улицы, магазина, использования общественного и личного транспорта. 🔹Рекомендуется готовить еду впрок, хранить блюда в холодильнике можно не более 6-12 часов, особенно заправленные майонезом или сметаной салаты. 🔹Важно подвергать пищевые продукты достаточной термической обработке. 🔹Овощи, фрукты, зелень нужно тщательно мыть. 🔹Употреблять стоит только бутилированную или кипяченую воду, если нет доступа к центральному водоснабжению. С осторожностью относиться ко льду в напитках, так как его нередко делают из сырой воды. 🔹Купаться следует только в предусмотренных для этих целей водоемах, нельзя заглатывать воду при купании. 🔹Рекомендуется избегать приобретения продуктов питания в местах несанкционированной торговли. 🔹Регулярно нужно проводить влажную уборку в помещениях, содержать кухню в чистоте, ежедневно менять полотенца. 🔹Необходимо использовать отдельные доски для сырых и готовых продуктов. 🔹Для защиты от насекомых желательно использовать сетки на окнах. Еду на столе следует накрывать крышками, полотенцами или иными предметами, препятствующими проникновению насекомых. 🔹Важно держать детские игрушки в чистоте. 🤝Заботьтесь о себе и будьте здоровы! Источник: https://26.rospotrebnadzor.ru/press-center/pr/13754/