Сейчас наглядно объясню, что поздний завтрак в обед вполне законен и вообще мы с вами г...
Сейчас наглядно объясню, что поздний завтрак в обед вполне законен и вообще мы с вами голубых кровей. Из книги «Застолье как искусство»: В городах и богатых имениях утренние кушанья подавали дважды: после пробуждения — чай или кофе, а позднее, в полдень или в час дня — основной завтрак. Поздний и сытный второй завтрак привел к тому, что время обеда сместилось на вторую половину дня, ближе к вечеру, поэтому ужин в качестве вида торжественного застолья «растворился во времени». А ещё в 19 веке в меню первого завтрака входили горячий шоколад или гололь-моголь. В классическом рецепте гоголь-моголя есть ром или бурбон. Выпил и весь день свободен!
1 538 просмотров