Море рыбы и клиентов на фестивале «Русская рыба» 🐟 — 28 июля 2026 г. в 08:00:03.302
Море рыбы и клиентов на фестивале «Русская рыба» 🐟 Друзья, ныряем в серию публикаций о фестивале рыбной продукции, который состоится по завершении форума и выставки, 19-20 сентября, в культурном квартале Брусницын в Санкт-Петербурге 📍 В ней мы расскажем обо всех участниках: рыбопромышленниках, поставщиках рыбной продукции, переработчиках, рестораторах и конечно же о потребителях. И о том, как фестиваль помогает каждой группе решать свои собственные задачи 📌 Начнём с рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний. Чем такой формат полезен именно им? Дело в том, что в условиях высочайшей конкуренции на рыбном рынке сегодня стало недостаточно просто добыть рыбу и произвести из неё качественную продукцию. Важно, чтобы потребитель за каждым продуктом видел историю: понимал, откуда он появился, где был добыт и какой путь преодолел до стола. И, пожалуй, ещё важнее — как его вкусно и удобно готовить и с чем сочетать 🍽🍷 Фестиваль «Русская рыба» предоставляет рыбопромышленникамм именно такую возможность — напрямую встретиться с потребителем, услышать его мнение и показать свою продукцию через вкус, эмоции и доверие, которое формируется в такой душевной праздничной атмосфере на берегу Невы под звуки живой музыки 🎶 При этом фестиваль — это ещё и место встречи с рестораторами, шеф-поварами и гастрономическими проектами. Здесь ваша рыба может стать основой нового авторского блюда, открыть путь к долгосрочным поставкам в HoReCa или положить начало яркой коллаборации, которая продолжит работать и после фестиваля, помогая сделать вашу продукцию ещё ближе к потребителю 💙 Подробнее 👈