Курица обогнала свинину по цене: аномалия на мясном рынке — 10 июля 2026 г. в 07:53:34.425
Курица обогнала свинину по цене: аномалия на мясном рынке В российских сетях сложилась необычная ситуация: свинина стоит дешевле курицы. По словам эксперта Финансового университета Ольги Борисовой, это результат разнонаправленных процессов в двух сегментах. Производство свинины растёт, экспорт отстаёт, а логистика и ветбарьеры мешают расширению поставок – в итоге оптовые цены на полутушу опустились до себестоимости. Розница пока реагирует с задержкой из-за долгосрочных контрактов. В птицеводстве картина иная: себестоимость выросла из-за удорожания кормов, вспышек гриппа и сокращения бразильского импорта. При этом дешёвая китайская грудка поступает в Россию, но ситуацию не выравнивает. Экспорт российской курятины стал менее выгодным.
14 просмотров