Свинина пошла вверх: +5% за неделю — 10 июля 2026 г. в 04:44:28.555
Свинина пошла вверх: +5% за неделю После затяжного падения стоимости свинины в России возобновился рост цен. На 27-й неделе товарные свиньи в живом весе подорожали на 5% – до 127 руб./кг. Отруба прибавили 2–8%: лопатка – до 228 руб./кг (+8%), окорок – до 248 руб./кг (+7%), полутуши и грудинка – по +3% (до 185 и 190 руб./кг), шея и карбонад – по +2% (до 490 и 265 руб./кг). В Минсельхозе рост связывают с сезонным увеличением спроса и подорожанием курятины – основного конкурента свинины. При этом текущие цены всё ещё ниже прошлогодних. Длительное снижение до этого было вызвано ростом производства при стабильном потреблении и скромном экспорте.
16 просмотров