Крупнейшая в истории Бельгии вспышка сальмонеллёза затронула 8 стран Европы — 8 сентября 2026 г. в 08:22:30.793
Крупнейшая в истории Бельгии вспышка сальмонеллёза затронула 8 стран Европы Федеральное агентство по безопасности пищевой цепи Бельгии (FAVV/AFSCA) подтвердило, что пострадали не менее 306 человек. Заражённые яйца поставлены в восемь европейских стран. Источник инфекции — птицефабрика Laerco BV в районе Гел. Пробы пыли подтвердили Salmonella Enteritidis, идентичную возбудителю у людей. После выявления сальмонеллы в мае 2026 года компания инициировала отзыв продукции, но возбудитель уже распространился через перекрёстное заражение. Вспышка выявила уязвимости в биобезопасности птицеводческих предприятий.
8 просмотров