Профицит мяса птицы в России: вызовы и задачи
Профицит мяса птицы в России: вызовы и задачи Генеральный директор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов на круглом столе «Золотой осени» заявил о профиците мяса птицы при самообеспеченности мясом более 101%. Он выделил пять контуров устойчивости отрасли: генетика, биобезопасность, корма, экология и регулирование. Отмечена высокая зависимость от импортной генетики: более 80% приходится на Aviagen, чуть более 15% — на Cobb, а отечественная «Смена» занимает менее 1%.
2 просмотров