Свинина, неделя 42: спрос слабый, но запасы спасают планы
Свинина, неделя 42: спрос слабый, но запасы спасают планы Потребление остаётся слабым и неоднородным. Часть предприятий выполняет планы за счёт опережающих закупок перед повышением цен — такие запасы добавили 10–15% к объёмам и компенсировали спад перед зарплатным периодом. Но реального восстановления спроса нет. Другие компании сообщают о падении продаж готовой продукции до 6%. Устойчивее всех нарезки — линии загружены полностью. Заморозка падает весь год, охлаждёнку сети сокращают из-за конкуренции с вертикально интегрированными производителями. Давит и рост цен на птицу: при филе грудки от 500 руб./кг покупатели переходят на более доступное сырьё.