Продажи высокобелковой молочной продукции выросли в пять раз
Продажи высокобелковой молочной продукции выросли в пять раз За январь—сентябрь 2026 года продажи молочной продукции с высоким содержанием белка выросли в пять раз в натуральном выражении (данные «Магнит»). В X5 рост составил 2,4 раза, в Metro — двукратный, в «Самокате» — в 1,5 раза. Совокупные продажи достигли 13 млрд рублей. Доля высокобелковых продуктов в общем обороте молочной продукции — 1,4–1,5% (общие продажи за первое полугодие — 600,3 млрд рублей, 1,6 млн тонн). В этом году на полках появилось 60 новинок. Творожные десерты с добавленным белком выросли в 2,4 раза, жидкие десерты — почти на 40 000%.