Фрикадельки в сливочном соусе со шпинатом
Фрикадельки в сливочном соусе со шпинатом Ингредиенты: Для фрикаделек: ▫️Фарш куриный из филе - 400 гр. ▫️Панировочные сухари - 30 гр. ▫️Пармезан тертый - 70 гр. ▫️Специи ▫️Сливочное масло - 30 гр. (для жарки) Для соуса: ▫️Сливки (20%) - 300 мл. ▫️Шпинат - 140 гр. ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Пармезан - 70 гр. ▫️Черный перец- 0,5 ч.л. ▫️Сливочное масло - 30 гр. (для жарки) Приготовление: 1. Смешиваем фарш, сухари, пармезан и специи и лепим фрикадельки по 14 гр. Обжариваем на растопленном сливочном масле до готовности. 2. В этой же сковороде обжариваем слегка чесночок, добавляем сливки и шпинат. По желанию добавляем черный перец. Немного тушим и добавляем пармезан и фрикадельки. 3. Тушим ещё пару мин. Годный лайфхак 👆подпишись👆
Канал в каталоге Максиметера
1 320 подписчиков · Еда и рецепты