Мини-курники
Мини-курники Ингредиенты: Мука - 600 гр. Сливочное масло (можно маргарин) - 180 гр. Кефир тёплый - 240 гр. Соль - 1/2 ст.л. Для начинки: Филе - 400 гр. Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Соль, перец Приготовление: 1. Сливочное масло разотри с мукой в крошку, добавьте соль, перемешай. Влейте теплый кефир и замеси тесто. Уберите тесто в одноразовый мешочек минут на 15. 2. Поделите тесто на кусочки и слепите шарики. Раскатайте шарики, выложите начинку, сформируйте курники (в виде открытых хинкалей или в форме треугольников). 3. К желтку добавьте 4 ст.л. молока и смажьте силиконовой кисточкой курники. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. ✍️ Сохраняйте рецепт Годный лайфхак 👆подпишись👆
357 просмотров