Мочевая кислота повышена?
Мочевая кислота повышена? Это не только про боль в суставах. Это дополнительный риск сосудистых катастроф. Поэтому кардиология пристально изучает взаимосвязи мочевой кислоты и развития бляшек в сосудах. Прочтите мои предыдущие публикации на тему. Сегодня новости о питании при повышении мочевой кислоты. Подняла исследования 2024-2026 гг. Мои сосудистые пациенты с манифестной подагрой обращаются ко мне с рекомендациями от ревматологов, где под запретом почти все белки. Сильные мужчины чтобы не голодать, начинают заедать голод жирами и углеводами. В результате плюс висцеральное ожирение, скачки глюкозы а за ними инфаркты и инсульты. Я всегда за безопасную альтернативу вместо запрета . Белок нам нужен ежедневно для строительства новых клеток, для нашего иммунитета и как транспорт для всех веществ в крови. Поэтому важно выбрать белок с низким содержанием пуринов. И это в первую очередь растительные белки . 🌾Цельнозерновые❗ продукты: гречка, овсянка, пшено, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Они являются источником белка и клетчатки при минимальном содержании пуринов. 🫘Бобовые: фасоль, чечевица, нут, соя. Хотя они содержат пурины, их метаболическая активность ниже, и при стабильном течении заболевания их можно включать в рацион в умеренных ❗количествах. 🐔Животные белки с низким содержанием пуринов Нежирное мясо птицы: курица, индейка, кролик. Рыба: треска, хек, судак, навага. Яйца: куриный белок практически не содержит пуринов. Рекомендуемая порция — не более одного яйца в день. Молочные продукты: нежирный творог, кефир, йогурт, нежирное молоко. Молочный белок (казеин) не только беден пуринами, но и может способствовать выведению мочевой кислоты. Важно ❗При варке значительная часть пуринов переходит в бульон. Поэтому рекомендуется использовать «второй бульон» (первую воду после закипания сливают, мясо промывают и варят заново) или готовить на пару. 🤔Возможны индивидуальные противопоказания Даже продукты с низким содержанием пуринов стоит вводить в рацион постепенно и следить за самочувствием. При обострении заболевания лучше временно ограничить их употребление и проконсультироваться с врачом. Важно не только питание. Нужно постепенно перестраивать образ жизни. Я почти 40 лет наблюдаю семьи своих пациентов и вижу, как даже при генетических особенностях можно при грамотном подходе улучшать качество своего здоровья. В моём Клубе друзей вторую неделю актуальная информация по мочевой кислоте, подагре , лечении и здоровье сосудов. Присоединяйтесь и Вы. Ссылка в историях. #Кардиолог #мочеваякислота #подагра #бляшки #суставы #холестерин