Важно не забывать об опасности отравлений и острых инфекционных заболеваний, связанных ...
Важно не забывать об опасности отравлений и острых инфекционных заболеваний, связанных с употреблением пищи Причины заболевания: - нарушения технологии приготовления блюд - неправильное хранение - несоблюдение правил личной гигиены Наиболее опасные продукты для возникновения инфекций: - салаты, заправленные майонезом и сметаной - кондитерские изделия с кремом - фаст-фуд; - изделия из рубленного мяса Готовьте в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток. Важно также соблюдать ряд правил: - тщательно мыть руки - использовать отдельные разделочные доски и ножи - мыть зелень, овощи и фрукты Если вы чувствуете себя нездоровым, не занимайтесь приготовлением пищи для семьи и гостей. В случае заболевания немедленно обратитесь за медицинской помощью По материалам Правительства РО