Сладкое всегда было маленьким праздником. Но, кажется, у этого праздника меняется вкус:...
Сладкое всегда было маленьким праздником. Но, кажется, у этого праздника меняется вкус: вместо масляного крема - орехи и ягоды, вместо белой муки - цельнозерновая, вместо сахара - мёд или финики. Об этом сообщает телеканал «Первый Тульский». Россияне всё чаще выбирают десерты, которые не спорят с фигурой и не оставляют тяжёлого послевкусия. И это уже не каприз гурманов, а заметная перемена в привычках. Полностью отказываться от привычной еды ради здорового рациона пока люди не готовы, однако хотят видеть более полезными десерты, выпечку и фастфуд. Здоровое питание больше половины россиян связывают со сбалансированным рационом - такой ответ дали больше половины участников опроса. Почти также важен натуральный состав и снижение количества сахара. Еще назвали увеличение доли овощей и фруктов и достаточное содержание белка. Польза тоже становится основным критерием выбора. Доверяют заявлениям производителей о пользе продуктов 45% россиян. На вкус ориентируются реже, а цена - определяющий фактор лишь для каждого десятого. Самым полезным перекусом россияне считают фрукты - их выбрали 56%. Творог назвали 53%, йогурт и орехи - по 45%, яйца - 41%. Протеиновый батончик считают полезным 20%, белковый напиток - 13%. 👉 Подпишись на новости