Это не кино , а кухня нашего домика в Подмосковье :) — 4 мая 2026 г. в 03:56:30.156
Это не кино , а кухня нашего домика в Подмосковье :) В детстве я обожала наблюдать, как моя бабушка готовит вкусные блюда для всей семьи. Бабушка надевала красивый фартук, подготавливала всю необходимую посуду и начиналось действо. Технические приспособления ( например миксер) бабушка использовала редко, а то и вовсе не применяла. Все делала своими руками. Помню, как бабушка позвала меня помочь ей замесить тесто. Бабушка брала большую кастрюлю, наливала на дно молоко, клала в него сливочное масло и начинала медленно подогревать. Постепенно помешивая масло, чтобы оно быстрее растаяло в молоке. А потом, постепенно бабушка выкладывала муку в эту массу и начиналось самое сложное, это деревянной толкушкой разбить образовавшиеся комочки муки до идеального состояния. На кухне стоял теплый аромат опары. Тесто укутывали как маленького младенца. Бабушка непременно ставила табурет у батареи , приносила теплую зимнюю шубу , бережно и с любовью укутывала кастрюлю с тестом в чистое полотенце и затем сверху ещё и накрывала со всех сторон шубой, чтобы тесту было уютно и тепло и чтобы оно хорошо подходило. Ну а потом начиналось самое ароматное.... Бабушка формировала пышные пирожки с начинкой. Были и с мясом, и с капустой, и с луком и яйцом ... Но больше всего я обожала с изюмом. Это были для меня самые желанные пирожки :) А аромат.... Какой на кухне стоял аромат свеже выпеченных пирожков .... Этот аромат сложно описать, его нужно почувствовать... Бабушка бережно доставала пирожки из духовки и складывала их горой в ту самую кастрюлю , которая и служила до этого колыбелью для теста. Кастрюля была начисто вымыта после замеса теста и насухо вытерта. В кастрюлю помещалось очень много пирожков, но залеживаться в ней пирожки не успевали:) Так они были душисты и вкусны:) А тепло бабушкиных любящих рук делало их ещё и согревающими душу :) Сейчас я обожаю готовить сама и угощать кулинарными творениями свою семью , наших друзей и конечно же наших гостей домика. Кстати, кадры в посте сняты именно на кухне домика (@old_new_home) , а не где-то в несуществующем месте :) Кухня домика располагает к созданию вкуснейших кулинарных творений :) На ней ощущаешь себя буд-то в сказочном домике :) А оттого блюда на этой кухне получаются очень вкусными и аппетитными :) Наши гости тоже обожают готовить на кухне домика и делаю это с особым удовольствием :) Кому рецепт блинов на закваске ? Любите и цените ваши детские воспоминания и создавайте тепло вашими руками для своих близких и родных ! Подписывайтесь на @old_new_home , у нас много красоты и вдохновения и все настоящее! Ваш @old_new_home Фото: @Litovchenko_photo Домик: @old_new_home