❓День бисквита — 29 мая 2026 г. в 11:00:04.703
❓День бисквита 🎉 29 мая является Днем бисквита. Бисквитное тесто научились готовить еще персы в VII веке до н.э. Массовое использование началось во время морских путешествий с XV века. Английские моряки с удовольствием брали с собой в путь бисквитные сухари. Приготовленные без использования масла, они не портились даже при наличии влаги, были вкусными, сытными и питательными. Появление бисквита в России имеет две версии: - по одной версии, бисквит пришел в Россию в годы правления Петра I; - по другой версии, бисквиты появились в России в XIX веке, но не получили широкого распространения. Предлагаем рецепт бисквита по ГОСТу СССР. Взбиваем 6 холодных яиц со 180 граммами сахара миксером 10-12 минут на высокой скорости. Добавляем 180 грамм просеянной муки. 🍰 Форму смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (или застелите пергаментом). Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут. Готовый бисквит оставьте в форме на 10 минут. Полностью остудите 2-3 часа перед сборкой. Начинка по вашему вкусу – крем, сметана, варенье, фрукты и т.д. Приятного аппетита!