«Мое питание состоит главным образом из горячей овсяной каши, которую я ем два раза в д... — 3 июля 2026 г. в 15:19:00.917
«Мое питание состоит главным образом из горячей овсяной каши, которую я ем два раза в день с пшеничным хлебом. Кроме этого, за обедом я ем щи или картофельный суп, гречневую кашу или картофель, вареный или жаренный на подсолнечном или горчичном масле, и компот из чернослива и яблок. Обед, который я съедаю вместе с семьей, может быть заменен, как я это пробовал делать, одной овсяной кашей, которая составляет мою основную пищу. Здоровье мое не только не пострадало, но значительно улучшилось». Лев Толстой. Из письма А. Д. Зютфену от 8 февраля 1894 года. Лев Николаевич Толстой осознанно подходил к питанию — в первую очередь по этическим соображениям. В возрасте 50 лет он отказался от мясной пищи, следил за своим рационом и активно поддерживал единомышленников. ➡️ В карточках рассказываем подробнее о принципах питания Льва Николаевича Толстого. Фото из фондов Государственного музея-заповедника Л.Н. Толстого