🥦 Киш с лососем и брокколи — 3 июня 2026 г. в 14:56:44.075
🥦 Киш с лососем и брокколи 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 5-6 шт. ‣ соль, перец ‣ лосось – 250 г. ‣ брокколи – 150 г. ‣ сулугуни/моцарелла – 50 г. ‣ яйца – 2 шт. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ тёртый сыр – 70 г. ‣ сыр для посыпки 🍽️ Приготовление: 1. Картофель отварить до мягкости, форму застелить пергаментом, выложить картофель и стаканом аккуратно раздавить, формируя основу и бортики. Посолить, поперчить. 2. Лосось нарезать кусочками. Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать. 3. На картофельную основу выложить лосось, брокколи и кусочки моцареллы. 4. Смешать яйца, сметану и тёртый сыр. Залить начинку, сверху посыпать сыром. 5. Выпекать при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
3 реакций