🧆 Фрикадельки в сливочном соусе
🧆 Фрикадельки в сливочном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ фрикадельки – 500 г ‣ сливки – 500 мл ‣ мука – 1 ст.л ‣ сливочное масло – 30 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ чеснок – 4 зубчика ‣ сыр – 50-100 г ‣ укроп – по вкусу 🍽 Приготовление: 1. Фрикадельки немного обжарить и убрать в сторону. 2. Растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, влить сливки и поставить на средний огонь. 3. Добавить соль и специи, помешивая венчиком довести до загустения (буквально пару минут), добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку. 4. Переложить фрикадельки в соус и потушить на маленьком огне под крышкой ещё пару минут. 5. Сверху натереть сыр и посыпать укропом.
115 просмотров