🥟 Идеальные сочники с творогом — 15 сентября 2026 г. в 01:44:33.220
🥟 Идеальные сочники с творогом 📌 Ингредиенты: Пшеничная мука - 500 гр Сливочное масло - 300 гр Яйца - 2 шт Сахар - 100 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Для начинки: Творог - 500 гр Сахар - 100 гр Ванилин - щепотка Сметана - 1-2 ст.л Приготовление: 1. Размягчённое сливочное масло разотрите с сахаром до однородности. 2. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто. 4. Для начинки соедините творог, сахар, ванилин и сметану, тщательно перемешайте. 5. Раскатайте тесто толщиной около 4–5 мм и вырежьте кружочки. 6. На одну половину каждого кружочка выложите творожную начинку и накройте второй половиной теста, не защипывая края. 7. Переложите сочники на противень, застеленный пергаментом. При желании смажьте верх взбитым яйцом для румяной корочки. 8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до золотистого цвета.