🫐 Черничные маффины по книге рецептов из вселенной Гарри Поттера — 8 сентября 2026 г. в 11:48:22.467
🫐 Черничные маффины по книге рецептов из вселенной Гарри Поттера 🗒 Ингредиенты (на 6 шт): ‣ яйцо – 1 шт ‣ мука – 1 стакан ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 0,5 стакана ‣ сливочное масло – 60 г ‣ сметана – 0,5 стакана ‣ ванилин – на кончике ножа ‣ разрыхлитель – 1 ч.л без верха ‣ голубика или черника – 100 г ‣ цедра лимона – от 0,5 шт 🍽 Приготовление: 1. Соединяем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. 2. В миске взбиваем яйцо с сахаром до пышной пены, добавляем сливочное масло, лимонную цедру и ванилин, перемешиваем. 3. Аккуратно вмешиваем мучную смесь и сметану, начиная и заканчивая мукой. 4. В получившееся вязкое тесто добавляем ягоды, предварительно обваленные в муке. 5. Смазываем формочки сливочным маслом, выкладываем тесто и посыпаем верх коричневым сахаром. 6. Выпекаем 30 мин при 160-180°С.