🐟 Тушёная рыба с овощами
🐟 Тушёная рыба с овощами 📌 Ингредиенты: Репчатый лук - 1-2 шт Картофель - 6-7 шт Красный болгарский перец - 1 шт Скумбрия - 2 шт Вода - 200 мл Томатная паста - 2 ст.л Специи для рыбы - 1 ч.л Соль Чёрный молотый перец Приготовление: 1. Скумбрию очистите, тщательно промойте и нарежьте порционными кусочками. 2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками, лук — полукольцами, а болгарский перец — полосками. 3. В глубокую сковороду или кастрюлю выложите подготовленные лук, картофель и болгарский перец. 4. Сверху распределите кусочки скумбрии. 5. Добавьте соль, чёрный молотый перец и специи для рыбы. 6. Томатную пасту разведите в 200 мл воды и залейте рыбу с овощами. 7. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне до полной готовности картофеля и рыбы. 8. Готовому блюду дайте настояться под крышкой несколько минут и подавайте горячим.