ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ👌 — 30 июня 2026 г. в 15:00:05.849
ОГУРЦЫ БЕЗ УКСУСА И СТЕРИЛИЗАЦИИ👌 По этому рецепту можно делать без уксуса, кто его не любит или не ест по каким-то причинам. Кислоты в смородине достаточно, она здесь и выступает консервантом. Но мы любим огурцы с уксусом, поэтому его сюда я добавлю. А Вы можете попробовать так и так, чтобы понять, как Вам больше нравится🙌 На дно банки (700 гр) отправляем 5-7 горошин черного перца, 2 зубчика чеснока, зонтик укропа, 3 листа смородины, 2 вишни и кусочек листа хрена. Заполняем банки огурцами, пересыпая красной смородиной. Заливаем кипятком и даем постоять 20 минут. Сливаем эту воду потом в кастрюлю. Из расчёта на 1 литр воды: добавляем 2 ст л соли, 6 ст л сахара и 4 ст л уксуса 9%. Доводим до кипения маринад и заливаем банки. Закатываем и укутываем до полного остывания. Автор irina_kuznecova18