МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ — 30 августа 2026 г. в 12:00:04.899
МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ ⠀ИНГРЕДИЕНТЫ: Тушка кальмара - 3 штуки Петрушка - 2 столовые ложки Острый перец - 1/2 штуки Чеснок - 3 зубчика Кориандр молотый - 1 чайная ложка Соль - 1 чайная ложка Сахар - 1 чайная ложка Лимонный сок - 2 столовые ложки Подсолнечное масло - 3 столовые ложки Чёрный перец - по вкусу ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Размораживаем кальмары, очищаем от плёнки и нарезаем кольцами.Бросаем в кипящую подсоленную воду на две минуты.Готовим маринад.Подсолнечное масло разогреваем в сотейнике и выливаем по верх специй.Добавляем кальмары в маринад, перемешиваем.Маринуем в холодильнике часа три и более, спустя час пробуем на соль, по необходимости подсаливаем.Выкладываем на блюдо, украшаем дольками лимона.
42 просмотров